Как укрепить зубы с помощью правильного питания?

Вот некоторые рецепты блюд, помогающих укрепить зубы и десны.

Весенний салат

Молодые листья крапивы – 100 г, листья одуванчика – 80 г, лук зеленый – 20 г.

Промойте и мелко нарежьте молодые листья крапивы и листья одуванчика. Добавьте к ним нарезанный зеленый лук и залейте растительным маслом. Можно добавить вареное яйцо, соль по вкусу.

Салат очень богат витаминами и микроэлементами. Порция этого салата содержит дневную норму ви¬таминов С и Е, железа и йода, много магния и цинка.

Французский салат красоты

По 2 ст. ложки с верхом измельченных проростков пшеницы и овсяных хлопьев, 6 ст. ложек кипяченой воды, 3 ст. ложки кипяченого подогретого молока, 1 ст. ложка сахара, 1 большое яблоко, сок одного лимона.

Залейте ростки и овсяные хлопья водой, оставьте их на час. Затем добавьте молоко, сахар и натертое на крупной терке вместе с кожицей яблоко.

Если нужен перевод текста статьи на любой другой язык, то следует обратится в бюро переводов «Традос».

Салат с кукурузой и морковкой

300 г отварной или консервированной кукурузы, 100 г лука-порея, 1-2 некрупные морковки, 1-2 корня сельдерея, 1 свежий огурец и 1 сладкий перец.

Натрите на крупной терке морковь и сельдерей, смешайте с мелко нарезанным луком-пореем, свежими огурцами, сладким перцем и кукурузой. Заправьте майонезом или растительным маслом.

Кальциевый салат

250 г сыра, 250 г яблок, 100 г сельдерея, немного зелени петрушки и укропа, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса.

Яблоки очистите от кожуры и семечек, нарежьте на кусочки. Сыр нарежьте маленькими кубиками. Сельдерей промойте, отварите в соленой воде и мелко нарежьте. Все продукты перемешайте и залейте соусом хорошо размешанным маслом с уксусом.

Десерт из пророщенной пшеницы

Пророщенные зерна пшеницы измельчите миксером в однородную массу. Чтобы получился десерт, в эту массу можно добавлять разные компоненты: желток, тертый шоколад, измельченную курагу, сок и цедру лимона, сахарную пудру или любой джем, варенье.

Если растереть немного сливочного масла и смешать с подготовленной массой, добавив 1 ч. ложку спирта или водки, то получится крем для домашнего торта.

Витамин С

Чтобы получить дневную норму витамина С, достаточно съесть 100-150 г свежей белокочанной капусты, один лимон (апельсин) или выпить настой (можно на водяной бане) 20 г сухого шиповника.

Особенно эффективно действует витамин С в присутствии биофлавоноидов — рутина и цитрина. Рутина очень много в гречке, а цитрина — в кожуре цитрусовых. Много биофлавоноидов в плодах шиповника, облепихе, голубике, черной смородине.